最近接近過年的就在思考到底要去哪裡家庭聚餐
平常因為比較常去咖啡廳或是下午茶
但遇到過年就會想跟家人們一起吃吃合菜或是川菜的料理
之前就有聽過位於台中的餐廳「有春茶館」臺菜非常多人推薦
趁著來台中工作的空檔到現場試試他們家的臺菜是不是真的那麼厲害
「有春茶館」的店面裝潢也真的是超級台式風格
有春茶館更是榮獲經濟部商業司2021傳承臺菜餐廳
從外面到店內都有著濃濃的人情味，服務生態度也都超級熱情
餐點也有非常多種，而且每一道都是超級經典的料理
今天特別點了幾道比較多人推的臺菜，這邊就讓我來跟大家分享一下口味
涮牛肉麻辣鴨血麵
愛吃辣的朋友真的超級推薦這道
光看到湯頭跟配料就知道主題就是辣
超大份量的牛肉片搭配鴨血真的絕配
牛肉片本身的味道就非常鮮甜，不用過多的調味就超好吃
鴨血的份量也是超級敢給，完全不手軟
麵條也非常Q彈好吃，絕對是牛肉麵控的必點菜餚之一
雲林大埤酸菜櫻桃鴨
之前有吃過櫻桃鴨但卻第一次看到酸菜櫻桃鴨
櫻桃鴨本身的肉質非常鮮美，不會太過乾澀
吃起來非常的Q且有嚼勁，搭配上酸菜更是特別
酸菜以往是搭配牛肉麵的絕佳配料
沒想到櫻桃鴨跟酸菜搭在一起口感也是如此驚豔
藥膳鳳爪
鳳爪可以說是超級道地的台灣料理
有春的鳳爪滷的超級入味
料理的時間也非常剛好吃起來超級嫩
獨特的醬汁搭配上超大支的鳳爪真的超過癮
份量也非常的大份，超級適合聚餐時吃
台灣傳統米食點心(炸年糕)
口感就像棉花糖一樣超級綿密
外層的酥皮也脆的俏到好處
不管是當開胃菜還是甜點都超級適合
烏龍春珍奶
烏龍的茶香搭配上珍珠真的超經典
珍奶也絕對是台灣最有特色的飲料
奶茶的甘甜味更是讓人無法忘懷
芋泥波波
芋頭獨特濃郁的味道讓我超愛
超大杯的份量讓你喝起來都有飽足感
滿滿的餡料每一口都超有感
波波的部分也超Q超有嚼靜
除了今天自己點的這些餐點以外
有春也還有許多超有特色的餐點，說他是台味美學也不為過
過年若沒想到去哪的有春真的也是過年好去處
不管是家庭聚餐還是朋友聚餐都超級適合
現場更是還有販售許多產品，有興趣的也可以看看
相關餐點資訊可以到他們官網看看唷！
有春茶館
https://www.wuchunteahall.com/
春茶館-台中大智店（台中市東區大智路55號 / 04-22220618）
有春茶館-台中大墩店（台中市南屯區大進街377號 / 04-23221669）
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