大家聽過雞肉專賣店跟鴨肉專賣店，但是不知道有沒有看過鵝肉專賣店
在新北市的蘆洲就有一間創新的鵝肉專賣店，餐點以及價格CP值都超高
只要是在用餐時間來真的是排隊排滿滿，就連店內都滿滿的人
今天特別來鵝肉專賣店「偶鵝嚐嚐-蘆洲店」吃吃看鵝肉的料理及餐點
偶鵝嚐嚐-蘆洲店其實才剛開幕沒多久而已，但是人潮卻像是賣了很久的店一樣
店招牌非常大且顯眼，從遠處就能看到大大的偶鵝嚐嚐這四個字
從店門外就能看到大家最推的招牌鹹水鵝以及蔗香煙茶鵝
因為兩種都是大家推薦的餐點，所以今天也就直接點了兩份來試試
店內的內用區也非常乾淨舒服，整體採光非常明亮不會有壓迫感
旁邊還能看到店家特別設計過的「偶鵝嚐嚐」的霓虹燈超級有Feel
今天除了蔗香煙茶鵝、招牌鹹水鵝以外還點了許多餐點
這邊就讓我來簡單介紹給大家每道餐點的口感以及特色
「蔗香煙茶鵝」
光用看了就覺得超級好吃，份量還超大份
蔗香煙茶鵝跟以往吃過的鵝肉完全不同
鵝肉本身吃起來帶有一種特別的香氣
而且鵝肉超級多汁鮮嫩，肉的口感也不會太柴或太老
「招牌鹹水鵝」
跟蔗香煙茶鵝份量的部分都非常多
口感卻跟蔗香煙茶鵝大不相同
甜甜鹹鹹的口感讓味蕾超享受
搭配上蔥花以及胡椒更是下飯
每一口肉都超鮮嫩咬下還有肉汁噴出
從沒想過鵝肉也能如此好吃，真的超級推建
「香蔥鵝油飯」
鵝油的香氣搭配上白飯超適合
每一口都能品嘗到鵝油的香
搭配其他小菜一起吃也超有飽足感
「麻辣鴨血臭豆腐」
愛吃辣的朋友真的超級推薦
吃起來不會到非常辣但是卻很開胃
鴨血跟豆腐都非常扎實
豆腐非常綿密讓你一口接著一口
「招牌鵝蛋(限量)」
一開始好奇雞蛋跟鵝蛋的差別
沒想到光是大小就差超級多
難怪是限量餐點，光是煎這麼大顆的鵝蛋能不破就超難
更不用說外皮煎得酥脆超好吃
半熟蛋讓你一咬下蛋黃就噴出
搭配上飯真的是絕配
「桂竹筍」
吃了非常多肉換吃一下竹筍也是不錯的選擇
竹筍吃起來非常脆而且很清爽
如果是夏天吃還能消暑解膩
搭配上鵝油飯一起吃也非常適合
「酸菜鵝腸」
平常非常少能夠吃到鵝腸
所以看到時就立馬點了下去
酸菜獨特的味道搭配上鵝腸超開胃
鵝常吃起來也都脆脆QQ的
除了點的這些以外也還有許多小菜以及餐點
有興趣的朋友也都能來吃吃看唷！
偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店
地址： 新北市蘆洲區信義路232號
連絡電話：02-2848-7288
營業時間：每周一至周日
10:00-14:00；16:00-20:00
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