相信常常去東區的人都知道
東區的巷內有非常多隱藏的美食
甚至還有主打南美洲、拉丁美洲風格料理風味的餐廳
今天造訪了位於東區的「Settle Taipei」
從門外的裝潢就是走一個南美洲、拉丁美洲風格
店內的裝潢更有南美洲、拉丁美洲的感覺超級特別
空間也非常的大，就算是朋友聚餐也非常適合
也特別選了幾道平常吃不到的料理來試試
這邊就來介紹一下今天吃的餐點
開胃菜「祕魯醃魚」
店員非常大推的一道料理
說是祕魯當地非常熱門的醃魚
醬料超級獨特，吃起來酸酸甜甜的
看著身旁的裝潢風格邊吃著這道料理
彷彿有如就置身於南美洲當地一樣
醃魚的肉質非常綿密，吃起來好像在吃生魚片一樣
搭配著醬料吃真的是超級開胃超刺激味蕾
主餐「拉丁熟成豬肉櫛瓜寬扁麵」
光看料理的擺盤就是一整個南美洲、拉丁美洲風格風格
台灣的餐廳基本上看不到這樣的料理
寬扁麵上面使用黃櫛瓜、綠櫛瓜來搭配
獨特的香菜櫛瓜製作而成的青醬意想不到的好吃
搭配著寬扁麵Q彈有嚼勁，醬汁也完美的融入麵條
整道料理吃起來非常獨特，是平常不會吃到的味道
而且會一口接著一口，分量還超級大
主餐「玫瑰莊園熟成豬里肌」
一開始看到這道料理的名稱還在思考為何叫做玫瑰莊園
等到上菜時發現豬里肌肉的顏色竟然呈現玫瑰色
除了牛肉以外還是第一次看到豬肉有這樣的色澤
肉質更是不用多說的超級軟嫩，每一口咬下都是入口即化
豬里肌每一片的厚度也都非常厚實
搭配上糖漬玫瑰花瓣以及南瓜泥吃起來更是好吃
主餐「Settle海陸饗宴」
這道海陸饗宴真的是看到名稱就讓我毫不猶豫點下去的料理
精選的USDA Prime級牛排6盎司搭配上香料明蝦
光是這兩個主角就讓這道料理CP值超高
明蝦的肉質真的超級Q超級甜
吃起來非常彈牙，還有獨特的香氣
牛排的熟度也非常剛好，肉質也非常鮮甜
最特別的就是上面的可可醬，這也是第一次吃牛排搭配上可可醬
沒想到吃起來竟然意外地搭，而且還不會讓人感到膩
飲品「草裙舞女孩」
這邊的飲品不管是酒精類或無酒精絕對都大推
看看這杯子完全不像是飲料
反而像是出國購買的紀念品一樣超級特別
當然飲品本身也是非常好喝
肉桂紅茶獨特的香氣搭配上紅石榴糖漿提味
另外還有葡萄柚汁以及檸檬馬鞭草
整體喝起來酸酸甜甜的，超級好喝解膩
調酒「勇闖黃金城」
如果沒有要開車或是跟朋友聚餐真的可以試試他們家的調酒
籠舌蘭以及黑醋栗香甜酒搭配起來的香氣超級特別
裡面還有國寶茶、玉米鬚茶搭配上糖漿及香精
讓這杯調酒喝起來超多層次
「老墨烤玉米筍」
玉米筍本身口感脆脆的超級好吃
上層還用起司酸奶提味更是開胃
店家還自製沙茶莫雷醬吃起來就像在吃BBQ一樣
當然除了上述的這些料理以外店內也還有許多餐點
這邊也附上菜單給大家參考看看
有興趣的朋友們經過東區真的可以到裡面停下腳步用餐
這邊也附上店家的相關資訊
Settle Taipei
https://www.facebook.com/settletaipei/
店家地址： 台北市大安區光復南路240巷29號
連絡電話： 0954-194-886
營業時間：周一至周日 18:00-02:00
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