最近天氣逐漸轉涼，又是到了最適合吃火鍋的季節
想到火鍋第一個聯想到的絕對是最強台鍋「狂一鍋」
狂一鍋的鍋底每次吃都讓人有不同的感受，而且選擇超級多樣化
他們家最熱銷的招牌「功夫排骨酥鍋」更是狂一鍋品牌的鎮店之寶
光是一年就賣了五座101高度的量，可見招牌鍋的魅力之大
目前狂一鍋在全台灣已經陸續開了13家分店遍布北中南
狂一鍋每過一段時間也都會推出不同的新台式火鍋
將台灣的台菜文化和在地小吃變成一道又一道創新的湯頭
其中和名廚台菜王子黃景龍師傅更是合作開發出了客家鹹湯圓鍋
今天特別也點了招牌「功夫排骨酥鍋」以及「客家鹹湯圓鍋」來回味回味
這次來到位於新北市淡水的狂一鍋北新店，店的位置就位於淡江大學旁超熱鬧
店內的空間非常寬敞不會有壓迫感，每一桌的距離也都能保持安全社交距離
一進門就能看到自助吧台多種蔬菜以及火鍋料、飲料吧、霜淇淋等
只要在店內用餐這些自助吧都是可以無限次享用，當然也不要過度浪費食材
喜歡來狂一鍋還有一點就是要欣賞他們最有特色的桌邊炒鍋
大多數的鍋物都是點了之後由服務人員現場現點現炒讓你能吃到爆炒的香氣
「功夫排骨酥鍋」為每日手工現炸，外皮炸的酥脆肉質卻軟嫩不乾柴
拿來做為湯底建議先煮個10-15分鐘，讓排骨酥的味道可以跟湯底完美結合
湯底也加入了蒜頭、白蘿蔔、柴魚高湯一起熬煮，就連喝湯都是一種享受
排骨酥香氣搭配上白蘿蔔以及柴魚高湯甜甜的滋味，讓人喝了超幸福
不管拿來煮蔬菜、肉類都超適合，這次也特別點了板腱牛以及雪花牛
牛肉本身就非常香甜不用過多的調味，以現熬的湯底煮出來的食材都超好吃
「客家鹹湯圓鍋」則是非常有特色的桌邊爆炒，以豬油去翻炒肉片爆香
再加入蒜頭等食材還沒吃進嘴裡就能聞到滿滿的香氣
最後倒入高湯並加入鹹湯圓一起熬煮讓你能吃到超台式鍋底
湯圓份量也非常的多，吃起來軟嫩彈牙超有特色
只要來狂一鍋用餐最後都能吃的超滿足，份量超大口感又好
吃完後還能享用超特別的芝麻霜淇淋，自己diy更有趣
現在來狂一鍋只要加入會員就立即贈送軟嫩雞腿or活力梅花豬(二選一)乙份
如果已經是會員也不用擔心，11月-12月活動【愛的告白。打卡加菜】
只要在11/1-12/31到「狂一鍋」用餐拍下或錄下最喜歡的餐點
或是分享一句喜歡狂一鍋的話或特色並公開打卡分享至IG、FB也可享有
從知道狂一鍋這個品牌到現在短短一年的時間沒想到就已經人氣爆紅
建議假日、餐期時一定要事先電話訂位，不然真的是一位難求想吃也沒辦法
現在狂一鍋更是推出抽獎活動(狂一鍋$399套餐3份)，抽獎規則如下
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就有機會獲得狂一鍋 $399套餐兌換券（電子券，需加入樂多多APP會員領取）
另外還有許多相關活動這邊也一併提供相關資訊給大家參考
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