不知道大家有沒有特別喜歡的食物或食材呢？
對我來說仙草是不管冬天還是夏天都非常適合食用
冬天可以喝喝燒仙草暖暖身心，加上各種配料佐料
夏天則是可以吃吃仙草冰、仙草茶等止渴消暑
可惜的是一般在市區、熱鬧地區都吃不到天然的仙草
這次特別遠道而來朝聖超級有名的「星仙草景觀餐廳」
「星仙草」位於苗栗獅潭，環境非常自然是可以放鬆身心的好地方
旁邊坐落著登山客最愛的仙山，傳聞先山上的泉水更是能治百病
因而將這邊的山泉水取名為仙水，更是有許多人聞名而來
「星仙草」除了有提供美食外也有接待住宿旅客
園區內有花花草草及山林美景可以觀賞
這邊的歷史也相當的悠久，現在也已經傳到了第三代
年輕的老闆老闆娘也將美食傳承下來，讓更多人能吃到天然的美食
使用在地的仙草，從採收到熬煮製作最天然的仙草讓大家都能吃的超安心
剛進到園區內就有提供免費停車場可停車，就算是朋友出遊也不用擔心
循著步道走上去也能感受到芬多精及市區絕對沒有的好空氣
室內跟室外也都有提供座位區可以享用美食
整個餐廳的裝潢古色古香讓人身陷其中感受歷史的隧道
這次的運氣也非常好，剛好在冬天的尾巴夏天的開頭前來
所以一次就能享用到冰品以及熱騰騰的燒仙草兩種不同季節的美食
仙草凍、雪花冰、仙草茶、燒仙草、點心等多種美食可挑選
今天也特別點了幾樣這邊主打的美食來分享一下
「純粹仙草雪花冰」
整碗雪花冰都是用最天然的仙草製成
清甜的口感讓你在炎炎夏日時超級消暑
入口即化的雪花冰在融化的瞬間還能吃到仙草的香氣
「招牌芋圓仙草凍」
星仙草特別熬煮了8小時的仙草凍
搭配上滿滿手工芋圓、白玉、紅豆等呈現最完美的比例
每一口都能品嘗到仙草的香甜味以及QQ的口感
「暖心燒仙草」
純天然的燒仙草已經非常少能吃到
市售的燒仙草其實都是添加了鹼粉才擁有濃稠口感
吃起來的口感真的差很多，就連味道也是
天氣冷冷時喝上一碗絕對是最幸福的事情
「原味鬆餅」
除了仙草外這邊也有提供其他的甜點
鬆餅烤的外皮內軟，吃起來口感絕佳
搭配上鮮奶油更加入味
每一口都能吃到老闆的用心
「仙草凍奶」
一整杯滿滿的仙草凍真的是誠意十足
仙草本身的香氣搭配上牛奶的香氣讓人一喝就愛上
仙草凍口感Q軟滑嫩，就像在吃果凍一樣超幸福
「仙草茶」
天然的仙草喝起來就是不一樣
清香的仙草為喝起來非常順喉順口
後面回甘的滋味更是讓人難以忘懷
除了今天點的餐點外現場也有提供許多特色餐點
有來苗栗遊玩的朋友一定要來一趟獅潭仙草之旅
絕對能給你一趟難以忘懷的旅行
星仙草景觀餐廳
電話：0983-586-202
地址：苗栗縣獅潭鄉19號
營業時間：週二至週日10:00-18:00(週一公休)
星仙草官網：https://hsingjelly.com/
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