有時候工作一整天晚上就會想到居酒屋小酌兩杯吃吃美食
不管是朋友聚餐還是公司聚餐居酒屋幾乎大家的首選
居酒屋的裝潢跟燈光都比一般的餐廳來的更加有氣氛
位於桃園中路特區上的「品 炭焼き」絕對是你我最好的選擇
「品 炭焼き」的外觀裝潢非常低調，且給人一種隱密的感覺
光是用看的就覺得很像來到私人餐廳一樣，反而是店內的裝潢讓人驚豔
店內非常明亮且座位超級多空間非常寬敞，還有吧檯真的超有Feel
上方甚至還非常有心的用了許多燈泡裝飾，讓整間店的氛圍有了溫馨的感覺
這次選擇坐在窗戶旁，可以一邊用餐一邊觀看窗外的景色
也是坐在這邊才發現原來窗戶是可以從裡看到外，但外面看不到裡面
這樣用餐時更不會有壓力，每次坐在窗邊時都很怕路人經過時停下來看超尷尬
「品 炭焼き」有提供許多日式的串燒以及酒精飲料還有可樂等氣泡飲
下面就來介紹一下我今天點的餐點及分享口感
「松阪豬」
松阪豬絕對是豬肉裡面的天花板
超級Q彈的口感讓人一吃就愛上
份量超大擺盤又好看，讓人食慾大增
「醬燒牛肋條」
入口即化的油脂一吃就停不下來
牛肉本身的甜味讓人超愛
主廚獨特的醬汁也開胃，搭配牛肋超級適合
「牛小排」
以往在點牛小排時擔心的都是份量太少
沒想到這邊的份量簡直就是一份主餐的量
肉的厚度也非常夠，烹飪的時間也非常剛好
「手工甜不辣」
手工製作的甜不辣更Q口感更佳
以往吃到的甜不辣都是軟軟爛爛的
第一次吃到甜不辣外皮酥脆裡面超Q
沒幾分鐘就直接把一整盤淨空，真的超好吃
「北海道干貝」
干貝絕對是最受歡迎的海鮮食材之一
在料理干貝時烹飪的時間要抓得非常準
熟度剛剛好吃起來才會非常Q彈
品炭焼的料理技巧果然不讓人失望
一口咬下干貝的鮮甜味就跑了出來
吃完後的空虛感更證實了干貝的美味
「孜然羊肉串」
羊肉最害怕的就是羊騷味
主廚料理的非常好完全吃不到羊騷味
熟度也非常剛好，讓人不愛上都難
「香菇」
稍微烤一下就能吃到香菇的香味
一口咬下都是滿滿的水分
「明太子山藥」
清爽的口感搭配上明太子真是絕配
山藥除了好吃以外對身體也超好
明太子更是補，兩者搭在一起真的超棒
「五花豬肉串」
豬腹部的五花是最受歡迎的肉
油脂豐富、口感嫩實
有嚼勁且不油膩絕對是必點的美食
「原味板牛串」
肉質非常扎實且牛肉的味道非常濃厚
Q嫩帶有一點筋的口感真的超特別
「和風鱈魚肝」
入口即化的口感讓我以為在吃鵝肝
味道上面也調味的非常完美
和風的口味吃起來更加舒服
「手工月亮蝦餅」
月亮蝦餅最討厭的就是吃不到蝦子
這邊的月亮蝦餅則是給你滿滿豐富的餡料
外層酥脆內裡飽滿，絕對是不可錯過的美食
這次來到「品 炭焼き」用餐真的超級滿意
除了今天點的餐點外「品 炭焼き」也有提供許多餐點
有來桃園又愛吃串燒的朋友絕對大力推薦！
品 炭焼き
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